校區 科別 年級 班級 學分 時數  修別 科目名稱(組別 教師 替代方案 替代方案成效評值 開課科別
宜蘭 餐旅科 H511 2 2 專業核心科目 休閒遊憩概論 鄭仕一 線上課程
https://u.cyberlink.com/user/meeting/upcominggoogle meet
線上開設討論議題,要求所有同學線上討論,提出看法與回覆,每人至少需參與討論達10次以上。
於原授課時段使用zuvio線上測驗
測驗、繳交報告、線上討論
https://irs.zuvio.com.tw/teacher/questions/463745
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H511 3 3 專業核心科目 初級中餐烹調(1) 蘇信川 實體補課,延後上課 課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H511 3 3 專業核心科目 初級烘焙(1) 張文智 實體補課,延後上課 課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H511 2 2 專業核心科目 食品安全 林琪凰 線上課程,依教學進度錄製放在耕莘數位學習網Moodlehttp://moodlexd.ctcn.edu.tw/moodle  線上課程會出作業與學習報告 (包含課程內容問題填寫),於指定繳交期限內mail:sunnypts@gmail.com  餐旅科
宜蘭 餐旅科 H511 2 2 專業核心科目 導覽解說 薛茹茵 線上課程http://moodlexd.ctcn.edu.tw/moodle/enrol/index.php?id=294 期中期末zuvio測驗https://irs.zuvio.com.tw/teacher/questions/412327測驗、及繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H521 2 2 系訂核心課程 旅館管理與服務 吳皇珠 實體補課,延後上課 課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H521 3 3 系訂專業必修 中級中餐烹調(1) 蘇信川 實體補課,延後上課 課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H521 3 3 系訂專業必修 中級烘焙(1) 張文智 實體補課,延後上課 課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H521 2 2 系訂專業必修 成本控制與分析 鄔正豪 實體補課,延後上課 課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H521 2 2 系訂專業必修 飲料調製(1) 黃金堂 實體補課,延後上課
 
課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H522 2 2 系訂核心課程 旅館管理與服務 吳皇珠 實體補課,延後上課 課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H522 3 3 系訂專業必修 中級中餐烹調(1) 蘇信川 實體補課,延後上課 課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H522 3 3 系訂專業必修 中級烘焙(1) 張文智 實體補課,延後上課 課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H522 2 2 系訂專業必修 成本控制與分析 鄔正豪
Google meet 直播
https://meet.google.com/xfn-nauv-vfx
email繳交報告
( uch@ctcn.edu.tw )
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H522 2 2 系訂專業必修 飲料調製(1) 黃金堂 實體補課,延後上課 課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H531 2 2 系訂核心課程 餐旅日語(2) 程珮涵 原案各組報告時間皆已有預備設定兩週課堂時間,故在原案報告時間之前學生可利用zuvio教學平台討論區內討論小組報告內容,或向教師提問。並於原案的第一週課堂時間將小組報告檔案及內容文字化上傳至zuvio教學平台,全班同學可在原案的兩週內瀏覽、學習及提問。(zuvio教學平台非直播模式,故檔案上傳、討論區及出題作答皆有紀錄。進入教學平台需登入代碼,H531zuvio課程代碼45626923H532zuvio課程代碼45627024) 在規定的瀏覽時間結束後,教師會在zuvio教學平台線上指定時間設定問題作業讓全班學生作答,以確認學生學習進度及狀況。 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H531 2 2 系訂核心課程 餐旅英語(2) 郭燕菁 Google Meet直播 https://meet.google.com/xax-moar-ekr  視訊口試、線上測驗 https://irs.zuvio.com.tw/teacher/questions/478187 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H531 1 0 系訂專業必修 [校內實習]校內實習(1) 鄭仕一 線上課程
https://u.cyberlink.com/user/meeting/upcoming
google meet
線上開設討論議題,要求所有同學線上討論,提出看法與回覆,每人至少需參與討論達10次以上。
使用zuvio線上測驗
測驗、繳交報告、線上討論
https://irs.zuvio.com.tw/teacher/questions/478115
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H531 1 0 系訂專業必修 [校內實習]校內實習(1) 張文智 線上開設討論議題,要求所有同學線上討論,提出看法與回覆,每人至少需參與討論達10次以上。 使用zuvio線上測驗
測驗、繳交報告、線上討論
https://irs.zuvio.com.tw/teacher/questions/478115
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H531 1 0 系訂專業必修 [校內實習]校內實習(1) 蘇信川 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H531 2 2 系訂專業必修 中級中餐烹調(3) 何金城 實體補課,延後上課 課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H531 2 2 系訂專業必修 中級烘焙(3) 邱弘裕 實體補課,延後上課 課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H531 2 2 系訂專業必修 自行車領隊實務 許晊豪 線上課程
https://meet.google.com/mrf-rpur-cuj
期中考:線上測驗(數位學習網/Zuvio)
期末考:繳交報告
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H531 2 2 系訂專業必修 旅遊與運輸 郭維邦 期中期末改zuvio測驗、每位同學繳交報告、線上討論 測驗、繳交報告、線上討論.鼓勵同學參加校外遊程競賽及遊程規劃師證照 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H531 2 2 系訂專業必修 健康養生 林琪凰 線上課程,依教學進度錄製放在耕莘數位學習網Moodlehttp://moodlexd.ctcn.edu.tw/moodle  線上課程會出作業與學習報告 (包含課程內容問題填寫),於指定繳交期限內mail:sunnypts@gmail.com  餐旅科
宜蘭 餐旅科 H531 2 2 系訂專業必修 體適能指導實務 許晊豪 線上課程
https://meet.google.com/jds-hdyh-idq
期中考:線上測驗(數位學習網/Zuvio)
期末考:繳交報告
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H532 2 2 系訂核心課程 餐旅日語(2) 程珮涵 原案各組報告時間皆已有預備設定兩週課堂時間,故在原案報告時間之前學生可利用zuvio教學平台討論區內討論小組報告內容,或向教師提問。並於原案的第一週課堂時間將小組報告檔案及內容文字化上傳至zuvio教學平台,全班同學可在原案的兩週內瀏覽、學習及提問。(zuvio教學平台非直播模式,故檔案上傳、討論區及出題作答皆有紀錄。進入教學平台需登入代碼,H531zuvio課程代碼45626923H532zuvio課程代碼45627024) 在規定的瀏覽時間結束後,教師會在zuvio教學平台線上指定時間設定問題作業讓全班學生作答,以確認學生學習進度及狀況。 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H532 2 2 系訂核心課程 餐旅英語(2) 郭燕菁 Google Meet直播 https://meet.google.com/xax-moar-ekr  視訊口試、線上測驗 https://irs.zuvio.com.tw/teacher/questions/478187 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H532 1 0 系訂專業必修 [校內實習]校內實習(1) 鄭仕一 線上課程
https://u.cyberlink.com/user/meeting/upcoming
google meet
線上開設討論議題,要求所有同學線上討論,提出看法與回覆,每人至少需參與討論達10次以上。
使用zuvio線上測驗
測驗、繳交報告、線上討論
https://irs.zuvio.com.tw/teacher/questions/478115
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H532 1 0 系訂專業必修 [校內實習]校內實習(1) 張文智 線上開設討論議題,要求所有同學線上討論,提出看法與回覆,每人至少需參與討論達10次以上。 使用zuvio線上測驗
測驗、繳交報告、線上討論
https://irs.zuvio.com.tw/teacher/questions/478115
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H532 1 0 系訂專業必修 [校內實習]校內實習(1) 蘇信川 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H532 2 2 系訂專業必修 中級中餐烹調(3) 何金城 實體補課,延後上課 課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H532 2 2 系訂專業必修 中級烘焙(3) 邱弘裕 實體補課,延後上課 課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H532 2 2 系訂專業必修 自行車領隊實務 許晊豪 線上課程
https://meet.google.com/mrf-rpur-cuj
期中考:線上測驗(數位學習網/Zuvio)
期末考:繳交報告
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H532 2 2 系訂專業必修 旅遊與運輸 郭維邦 期中期末改zuvio測驗、每位同學繳交報告、線上討論 測驗、繳交報告、線上討論.鼓勵同學參加校外遊程競賽及遊程規劃師證照 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H532 2 2 系訂專業必修 健康養生 林琪凰 線上課程,依教學進度錄製放在耕莘數位學習網Moodlehttp://moodlexd.ctcn.edu.tw/moodle  線上課程會出作業與學習報告 (包含課程內容問題填寫),於指定繳交期限內mail:sunnypts@gmail.com  餐旅科
宜蘭 餐旅科 H532 2 2 系訂專業必修 體適能指導實務 許晊豪 線上課程
https://meet.google.com/mrf-rpur-cuj
期中考:線上測驗(數位學習網/Zuvio)
期末考:繳交報告
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H三選 2 2 系訂專業選修 休閒農場 謝明志 直播及線上討論、製作簡報作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H三選 2 2 系訂專業選修 餐飲消費者心理分析 許晊豪 線上課程
https://meet.google.com/riv-zuzj-ypm
期中考:線上測驗(數位學習網/Zuvio)
期末考:繳交報告
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H551 2 2 系訂核心課程 中級餐旅英語(2) 郭燕菁 Google Meet直播 https://meet.google.com/xax-moar-ekr  視訊口試、線上測驗 https://irs.zuvio.com.tw/teacher/questions/478187 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H551 2 2 系訂專業必修 溫泉與水療活動規劃 鄭仕一 線上課程
https://u.cyberlink.com/user/meeting/upcoming
線上開設討論議題,要求所有同學線上討論,提出看法與回覆,每人至少需參與討論達10次以上。
於原授課時段使用zuvio線上測驗
測驗、繳交報告、線上討論
https://irs.zuvio.com.tw/teacher/questions/463743
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H552 2 2 系訂核心課程 中級餐旅英語(2) 郭燕菁 線上課程
https://u.cyberlink.com/user/meeting/upcoming
線上開設討論議題,要求所有同學線上討論,提出看法與回覆,每人至少需參與討論達10次以上。
於原授課時段使用zuvio線上測驗
測驗、繳交報告、線上討論
https://irs.zuvio.com.tw/teacher/questions/463744
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H552 2 2 系訂專業必修 溫泉與水療活動規劃 鄭仕一 線上課程
https://u.cyberlink.com/user/meeting/upcoming
線上開設討論議題,要求所有同學線上討論,提出看法與回覆,每人至少需參與討論達10次以上。
於原授課時段使用zuvio線上測驗
測驗、繳交報告、線上討論
https://irs.zuvio.com.tw/teacher/questions/463743
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H五選 2 2 系訂專業選修 主題餐廳設計與管理 文懋新 作業 繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H五選 2 2 系訂專業選修 侍酒服務技能 文懋新 作業 繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H五選 2 2 系訂專業選修 美食街人氣料理 陳柏勳 實體補課,延後上課 課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H五選 2 2 系訂專業選修 旅客糾紛處理實務 薛茹茵 線上課程http://moodlexd.ctcn.edu.tw/moodle/enrol/index.php?id=294 期中期末https://irs.zuvio.com.tw/teacher/questions/412326及線上討論繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H五選 2 2 系訂專業選修 旅遊報導與攝影 薛茹茵 線上課程http://moodlexd.ctcn.edu.tw/moodle/enrol/index.php?id=294 https://irs.zuvio.com.tw/teacher/questions/412328及線上討論繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H五選 2 2 系訂專業選修 旅館營運管理與實務 王中瑞 線上開設討論議題,要求所有同學線上討論,提出看法與回覆,每人至少需參與討論達10次以上。 使用zuvio線上測驗
測驗、繳交報告、線上討論
https://irs.zuvio.com.tw/teacher/questions/47811
或繳交報告
或線上討論
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H五選 2 2 系訂專業選修 蛋糕裝飾 邱弘裕 實體補課,延後上課 課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H五選 2 2 系訂專業選修 創意料理 陳柏勳 實體補課,延後上課 課堂測驗、繳交報告 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H五選 2 2 系訂專業選修 餐旅網路行銷 王中瑞 線上開設討論議題,要求所有同學線上討論,提出看法與回覆,每人至少需參與討論達10次以上。 使用zuvio線上測驗
測驗、繳交報告、線上討論
https://irs.zuvio.com.tw/teacher/questions/47811
或繳交報告
或線上討論
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H五選 2 2 系訂專業選修 顧客關係管理 徐君臨 Google meet 直播https://meet.google.com/wzf-wnqh-ggo 期中考:繳交報告
期末考:繳交報告
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H541 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習A@ 鄭仕一 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H541 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習A@ 鄔正豪 依實習單位規定,配合辦理 依實習單位規定,配合辦理 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H541 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習A@ 郭燕菁 直播、線上討論、作業   餐旅科
宜蘭 餐旅科 H541 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習A@ 許晊豪 線上訪視、討論 期中考:繳交報告
期末考:繳交報告
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H541 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習A@ 薛茹茵 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H541 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習A@ 張文智 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H541 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習A@ 蘇信川 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H541 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習A@ 徐君臨 線上訪視、討論 期中考:繳交報告
期末考:繳交報告
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H541 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習B@ 鄭仕一 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H541 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習B@ 鄔正豪 依實習單位規定,配合辦理 依實習單位規定,配合辦理 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H541 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習B@ 郭燕菁 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H541 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習B@ 許晊豪 線上訪視、討論 期中考:繳交報告
期末考:繳交報告
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H541 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習B@ 薛茹茵 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H541 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習B@ 張文智 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H541 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習B@ 蘇信川 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H541 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習B@ 徐君臨 線上訪視、討論 期中考:繳交報告
期末考:繳交報告
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H542 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習A@ 鄭仕一 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H542 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習A@ 鄔正豪 依實習單位規定,配合辦理 依實習單位規定,配合辦理 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H542 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習A@ 郭燕菁 直播、線上討論、作業   餐旅科
宜蘭 餐旅科 H542 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習A@ 許晊豪 線上訪視、討論 期中考:繳交報告
期末考:繳交報告
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H542 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習A@ 薛茹茵 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H542 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習A@ 張文智 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H542 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習A@ 蘇信川 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H542 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習A@ 徐君臨 線上訪視、討論 期中考:繳交報告
期末考:繳交報告
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H542 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習B@ 鄭仕一 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H542 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習B@ 鄔正豪 依實習單位規定,配合辦理 依實習單位規定,配合辦理 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H542 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習B@ 郭燕菁 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H542 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習B@ 許晊豪 線上訪視、討論 期中考:繳交報告
期末考:繳交報告
餐旅科
宜蘭 餐旅科 H542 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習B@ 薛茹茵 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H542 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習B@ 張文智 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H542 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習B@ 蘇信川 直播、線上討論、作業 測驗、繳交報告、線上討論 餐旅科
宜蘭 餐旅科 H542 6 0 系訂核心課程 [校外實習]校外實習B@ 徐君臨 線上訪視、討論 期中考:繳交報告
期末考:繳交報告
餐旅科